Silakkamarkkinoita vietetään Helsingin Kauppatorilla 1.–7. lokakuuta 2023. Perinteinen syystapahtuma houkuttelee paikalle yli 20 silakkatuotteita myyvää kalastajaa ja runsaasti myös muita tuotemyyjiä.
Kalastusalusten lisäksi Kauppatorille ankkuroituvat markkinaviikoksi perinnepurjelaivat Albanus, Kathrina, Olga, Valborg ja Vivan.
Stadin Silakkamarkkinat on Suomen vanhimpia yleisötapahtumia, sillä sitä on juhlittu Helsingissä jo vuodesta 1743.
Nykyään markkinoiden ytimessä on tietoisuuden lisääminen Itämeren suojelusta ja kestävästä kehityksestä.
”Kestävästi kalastettua lähikalaa syömällä meri puhdistuu, ja kalan ostaminen suoraan kalastajilta tukee heidän elinkeinoaan”, sanoo toimitusjohtaja Stuba Nikula Helsingin tapahtumasäätiöstä.
Jo yli 30 vuotta mukana olleen kalastajan ja kalatuoteyrittäjän Pirjo Salosen mukaan Silakkamarkkinoille tulo ja vakiasiakkaiden tapaaminen on aina yhtä hienoa.
”Ulkomailta Helsinkiin vierailemaan saapuneiden kanssa on myös päässyt puhumaan eri kieliä vuosikymmenten aikana – olen monet turistit jo ehtinyt tutustuttamaan suomalaisiin kalatuotteisiin.”
Myös jalalla koreasti
Pormestari Juhana Vartiainen avaa Silakkamarkkinat purjelaiva Vivanin kannella sunnuntaina 1. lokakuuta kello 10, ja perinteikäs Silakkasoutu rantautuu Lyypekinlaiturin edustalle kello 12.
Sen jälkeen ohjelma jatkuu Vivanilla, jossa puhutaan muun muassa Itämeren suojelusta.
Keskiviikkona 4. lokakuuta vuorossa ovat Biennaali-paviljongissa järjestettävät Silakkatanssit.
Tanssinopettaja Marianne Krause opastaa lavatanssien rytmien ja askelten saloihin kello 16.30, ja jalalla pannaan koreasti levymusiikin tahdissa kello 17 –18.45.
Maistuvimmat kalaherkut palkitaan
Silakkaruokien ystävistä koostuva silakkaraati kokoontuu jo markkinoiden avajaispäivänä valitsemaan parhaat myyntituotteet kahdessa kategoriassa jotka ovat vuoden silakkayllätys ja vuoden maustekala.
Voittajat julkistetaan purjelaiva Vivanin kannella sunnuntaina 1. lokakuuta kello 16.
Silakkamarkkinoiden myyntiaika on sunnuntaista perjantaihin kello 9–19 ja lauantaina kello 9–16.
Silakkamarkkinoiden jälkeen sunnuntaina 8. lokakuuta 2023 Kauppatorilla vietetään perinteistä Purjelaivapäivää jo 36. kerran.